Molino d'en Garleta (Palma de Mallorca)

(existe una ficha con información más completa, elaborada por Margarita Gayá en :molinoharinero.blogspot.com/)

1) DENOMINACION: Molí d’en Garleta. Su nombre viene del apodo de su propietario Gaspar Flexes i Balaguer “Garleta”.

2) LOCALIZACION : El molino d’en Garleta es un molinero harinero situado en la calle Molí d’en Garleta del barrio Es Jonquet, en Palma (Illes Balears). Este molino esta en la primera línea marítima junto con 4 molinos más. Entrando por el puerto, enfrente se ve el Paseo Marítmo con la Catedral y los hoteles y los 5 molinos encima de una colina (antes acantilado).


3) DESCRIPCION

3.1) Estructura exterior:

El molino tiene las siguientes partes:
- “Cintell”: es la base del molino.
- Torre.
- “Capell”: es el tejado del molino.
- “Antenada”: es el conjunto de los brazos del molino.

La torre es de forma cilíndrica. Esta forma permite aguantar mejor fuertes vientos. En su interior hay una escalera de caracol que comunica la base con el tejado. Los escalones son de piedra y tienen una amplitud de unos 70 cm. La escalera del Molí d’en Garleta (convertido en museo) actualmente no llega al suelo para evitar que la gente suba.

La torre está situada encima de una base cuadrada o circular que se llama “cintell”. Las funciones del “cintell” son:
- Elevar la torre y las aspas para aprovechar mejor las corrientes de viento.
- Servir de almacén para guardar los sacos de trigo y de harina.
- Servir de vivienda al molinero.

La torre tiene 8 metros de altura, 4,55 metros de diámetro y el grosor de la pared es de 0,90 centimetros.

El “cintell” es de planta cuadrada y en forma de bóvedas. El “cintell” y la torre están hechas de piedra arenisca.

El “capell” es el tejado que está unido a las aspas mediante un eje. Esta es una parte móvil para poder orientar las aspas hacia la dirección del viento. Esta pieza es de madera y cubre la maquinaria.

La “antenada” es el conjunto de antenas (brazos) que mueve el viento. La más común en Mallorca es de 6 antenas con un enrejado de 6 piezas llamadas “perllonga”. Definición de “perllonga”: viga o pieza de madera, que colocada transversalmente al envigado de un techo, lo sostiene.

Las aspas se cubrían con unas velas durante el día para que el viento las moviera y al acabar el trabajo, el molinero quitaba las velas para frenar el molino.


3.2) Estructura interior

La maquinaria era de madera excepto las dos muelas y algunas pequeñas piezas de hierro.

Los molineros subían los sacos de grano desde el “cintell” hasta arriba de la torre. Metían el grano en una caja de madera llamada tolva (“tremuja”). El grano, mediante un canal (“canaleta”), caía dentro del ojo de la muela para su trituración.

El molino tiene dos muelas. Las muelas son dos ruedas grandes de piedra, cuyo diámetro es 2 metros y su grosor 30 centímetros. La muela de abajo es fija y la superior es giratoria. El ojo de la muela superior es más grande que el de la muela inferior.

La muela superior gira gracias al siguiente proceso:

1) Giran las aspas y también su eje.
2) El eje está encajado a una rueda (“roda”).
3) La rueda pone en funcionamiento el cilindro (“llanterna”).
4) El cilindro gira y mueve la muela superior.


4) CRONOLOGIA. : El molino d’en Garleta aparece en el mapa de 1.644. Cerca de 1.881 el molino tenía este nombre. Fue habitado por su propietario Gaspar Flexes i Balaguer “Garleta” (familia de gran tradición molinera).

En 1.993 fue comprado por el Ayuntamiento de Palma y en el 2.005 se abrió como Museo de los Molinos.

5) ELEMENTOS GRAFICOS:





6) ESTADO DE CONSERVACION.

Como se puede apreciar en las fotos, de los 5 molinos que quedan, dos estan restaurados y los otros tres estan en ruinas. El barrio d’ es Jonquet es un barrio que se ha ido degradando socialmente y urbanisticamente por eso el ayuntamiento ha aprovado diferentes planes para su restauración. El 19 de diciembre de 1.985 fue aprobado una reforma del barrio. Entre algunas propuestas era rehabilitar los molinos.
En 1.990, el ayuntamiento expropió el molino d’en Garleta para su restauración. En el 2.003 se concluyo la rehabilitación del molino d’en Garleta y del Nom de Déu hecha por el ayuntamiento.



El molino d’en Garleta ha sido restaurado para convertirse en un museo que recoje la evolución de la tecnología popular mallorquina y de la industria harinera palmesana.

La restauración ha sido posible gracias a una colaboración entre el ayuntamiento, la Asociación de los Molinos y el Departamento de Promoción y Ocupación (Fodesma) del Consell de Mallorca (ha puesto en marcha el mecanismo del molino).

Actualmente se organizan visitas didácticas para conocer la historia de los molinos. La idea nació de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de la parte de Palma. Este projecto está incluido dentro del programa “Palma, ciudad educativa” del Departamento de Dinámica Educativa del ayuntamiento de Palma. Esta actividad consiste en una visita guiada al museo Molí d’en Garleta y a la barriada del Jonquet. La actividad va dirigida a centros educativos y a familias (particulares).

7) SECTOR O ACTIVIDAD ECONOMICA.

El molino harinero pertenece a la industria agroalimentaria porque a partir de un producto agrícola como es el cereal se obtenía un producto más refinado que es la harina.

Los molinos harineros también molían otros productos a parte de cerales. Algunos molían azúcar, yeso, cemento, papel viejo para hacer cartón o sal.

La Guerra Civil, el boom turístico (abandono del campo) y la aparición de las harineras industriales provocaron que los molinos progresivamente dejasen de funcionar y se abandonasen.


8) REFERENCIAS.

La información está extraida del siguiente cuadernillo realizado por el Ayuntamiento de Palma y la Asociacion de Agricultores y Ganaderos de la Parte Exterior de Palma para los centros educativos.

Títol: Història i evolució dels molins
1a. edició abril 2005
Col·lecció Palma, Ciutat Educativa,.núm.81
Departament de Dinàmica Educativa. Serveis Educatius.
Ajuntament de Palma. Balears.
Direcció de la col·lecció: Departament de Dinàmica Educativa. Serveis Educatius.
Direcció pedagògica: Josep J. Quetglas Mas
Autores: Rosa Mas Ramis, Paquita Luque Ferrández i Catalina Ramis Font.
Col·laboracions: Cati Balaguer Manjón, Francisca Frau Campins, Esperanza Crespí, Conchi
Montes, Vanessa Martínez, Carolina Salom i Aina Sastre
© Ajuntament de Palma.
© Associació d’Agricultors i Ramaders de la Part Forana de Palma.

Algunos datos y la primera fotografía han sido extraidas del siguiente libro:

ELS BARRIS DE PALMA. Revisió del Pla general de ordenació urbana de actuacions urbanístiques. Editorial Promomallorca, S.L. Año 1.994. Trabajo realizado por el Grupo Serra y la colaboración del Ayuntamiento de Palma.


9) ENLACES RELACIONADOS.

http://www.mallorcawindmills.com/

www.conselldemallorca.net/mediambient/molins

www.lticlientes.net/ceducativa

foto: Margarita Gayá

Comentarios a fichas-tipo

    Lo más brevemente que pueda, ahora que ya vamos teniendo un número razonable de fichas-tipo, quisiera haceros llegar algunos comentarios.
    La verdad, confiaba en que pudiéramos hacer uso de la herramienta de comentarios del blog para intercambiar ideas, y que con estos pudierais hacer observaciones y sugerencias de mejora a los demás compañeros. Por eso, por ejemplo, he dejado vuestras fichas-tipo en un formato la más parecido posible a la que habéis mandado (es decir, no las he “corregido”). Pero por más que os anime, los debates no los anima una sola persona. Así que, una vez más...¡comentad! (por favor :) )

    Lo primero es resaltar el esfuerzo general por atenerse a los límites de la ficha-tipo, por localizar los restos (curiosamente, todo son instalaciones, ningún artefacto o máquina concreta), por documentarse y documentarlos. En este sentido, hay que daros la enhorabuena a todos. Y aunque no quiero particularizar, es obvio que hay algunas de las fichas que están mejor que otras, pero eso es algo que en este “taller” no es tan importante como el aprendizaje común.

    Pero, como me interesa resaltar lo que se puede mejorar y no tanto lo que está bien, os haré unas observaciones, sin particularizar en casos concretos aunque es fácil ver hasta qué punto el problema es más o menos general.

    Empecemos:
a)ficha-tipo: pese a que hemos tratado de hacer una ficha-modelo, a menudo la habéis adaptado a vuestra manera. Eso puede incluso mejorar el contenido de cada ficha, pero le resta homogeneidad al conjunto. Restos: en su mayoría son instalaciones (es curioso), pero hay algunos que no son industriales...y se nota al tratar de clasificarlas dentro de una actividad. El hecho de elegir edificios elegir fábricas hace que surjan algunos problemas.
a) Descripción:, se ha resaltado mucho más a menudo la parte arquitectónica que el uso industrial de la instalación (y a menudo en su uso actual): de este modo, la descripción no nos enseña mucho sobre la actividad que hace que nos interesemos por este edificio.
b) Cronología: algo parecido, a menudo es la de construcción, y no la de uso industrial.
c) Gráficos: es cierto que es difícil, pero muchas de las fotos son poco informativas, y se echan en falta croquis o planos relacionados con la actividad.
d) Estado de conservación: irregular, aunque es cierto que es complicado (en realidad puede llegar a ser muy técnico).
e) Referencias: muy irregulares en el fondo y la forma. Pero es cierto que no le hemos dedicado la atención necesaria a cómo proporcionar referencias normalizadas y precisas. En todo caso, habéis dependido mucho de fuentes de internet ( y en algunos casos cortando y pegando fuentes que no se citan).

Todo esto redunda en lo que para mi es el problema principal: ¿qué nos aportan estas fichas tipo como estudiantes de historia económica?

Creo que con esto hay señalados algunos temas de discusión y campo para mejora. Ya estamos cerrando la actividad pero tal vez, si queréis, podemos seguir trabajando en ello.

¿Alguien da el primer paso?

Azucarera de Aragón (Zaragoza)

1. Localización:
1.1. Comunidad Autónoma: Aragón
1.2. Comarca: Zaragoza
1.3. Municipio: Zaragoza
1.4. Dirección: Camino de Torrecillas, barrio del Arrabal. Solar limitado al norte por el polígono industrial de Cogullada; y al sur tuvo por vecinas instalaciones fabriles: la Harinera Solans y Maquinista y Fundiciones del Ebro.

2. Descripción:
2.1. Breve referencia: Fábrica equipada con maquinarias para extraer y elaborar el azúcar de remolacha.
2.2. Elementos constructivos: Se ha utilizado en su mayoría piedra sillar y ladrillos (Ej. muros y ventanas). En diferentes fases constructivas se llegó a usar mortero de cemento y en la actualidad no se conserva ningún resto de vidrio.
2.3. Elementos ornamentales: No se aprecian.
2.4. Estructura y distribución de sus elementos: La Azucarera está formada por un conjunto de volúmenes. En el interior del edificio central se encontraban las naves de fabricación y los hornos de cal. Diversos edificios se dispersan por el resto del solar: silos (delante de la fábrica), carboneras (en la parte trasera), laboratorios (frente a edificio central). En la parte delantera de la fábrica se hallan los siguientes edificios: portería, oficinas con básculas y el chalet del director. Se levantan dos chimeneas de 147 metros de largo por 65 metros de ancho aproximadamente.

3. Cronología:
3.1. Fecha de construcción: Hacia 1893.

4. Transformaciones y adaptaciones / estado actual:
4.1. Uso actual: De la construcción original se ha desmantelado totalmente la maquinaria y solo quedan en pie una pequeña parcela con el edificio central y las dos chimeneas. Se trabaja para su restauración mínima ya que la mayor parte del solar ya ha sido utilizado para nuevas construcciones y otras en proyecto.
4.2. Uso próximo: No hay información.
4.3. Estado de conservación: malo
4.4. Estado actual del entorno: Poblamiento

5. Sector o actividad económica: Industria alimentaria, que incluye a la industria azucarera.

6. Conjuntos y elementos arquitectónicos vinculados al patrimonio industrial: Viviendas

7. Fotografías:




8. Referencias:
8.1. Bibliografía:
8.1.1.1. GEA-Online
8.1.1.2. http://es.wikipedia.org
8.1.1.3. Trébede. Mensual Aragonés de Análisis, Opinión y Cultura. Enero
de 2002.

Rayfel Álvarez Sánchez

Fábrica de vidrio La Trinidad (Sevilla)

(Nota: Esta ficha es un primer borrador, aportado por Francisco Guerrero, del trabajo que prepara el equipo integrado además por Concepción de las Casas, Laura Traversa y M. Rocío Lancha).
1. DENOMINACIÓN
FABRICA DE VIDRIO DE LA TRINIDAD
2. LOCALIZACIÓN
AVDA DE MIRAFLORES , SEVILLA, ANDALUCIA
3. DESCRIPCIÓN
Era la única fabrica de vidrio soplado de Sevilla y Andalucía, asentada en un solar en la actual Avenida de Miraflores, en una zona de expansión industrial de finales del siglo XIX y principios del siglo XX
4. CRONOLOGÍA:
Construida en 1902 y estuvo en funcionamiento hasta finales del mismo siglo, en los que debido a la presión ejercida pro nuevos productos mas baratos y la revalorización de los terrenos hicieron que al dejar de ser rentable
5. ELEMENTOS GRÁFICOS.
Hay disponible gran cantidad de elementos graficos debido a que existe una asociación que se esta encargando de la preservación del edificio principal.
6. ESTADO DE CONSERVACIÓN
El estado de conservación del edificio es regular debido a que dependiendo de los interese políticos se ha dejado un poco de la mano la conservación a la espera del uso futuro del edificio y de sus construcciones anexas
7. SECTOR O ACTIVIDAD ECONÓMICA
Industria del vidrio soplado
8. REFERENCIAS:

∑ libros o artículos que hablen del objeto/instalación:
El archivo de la fábrica de vidrio de la "Trinidad" de Sevilla
Autores:Esperanza Martín Marcos
Localización: Revista TRIA, ISSN 1134-1602, Nº. 8-9, 2001-2002 , pag. 157
∑ Fuentes documentales:
BOJA 110 de fecha 22 de septiembre de 2001
∑ Fuentes orales:
Plataforma ciudadana “Salvad la Fabrica de vidrio La Trinidad de Sevilla”.
T.A, Fábrica de Vidrio La Trinidad S.L.L. (Empresa formada por los antiguos trabajadores de la Fábrica de Vidrio)

Concepción de las Casas Guerrero
Francisco Guerrero Gálvez
Rocío Lancha Martínez
Laura Traverso Morrondo

Palacio de Linares (Madrid)

1. DENOMINACIÓN:
LA CASA DE AMÉRICA DE MADRID
Casa de América es un consorcio creado en 1990 e integrado por el Ministerio de Asuntos Exteriores, a través de la Secretaría de Estado para la Cooperación Internacional y para Iberoamericana, la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid.
2. LOCALIZACIÓN:
- DIRECCIÓN:
Paseo de Recoletos nº 2, C.P.: 28.001, Distrito: Salamanca, Madrid .
Tel. 91.595.48.00
Autobuses nº: 1, 2, 5, 9, 10, 14, 15, 20, 27, 34, 37, 45, 51, 52, 53, 74, 146, 150, 202
Metro: Línea 2 (Banco de España)
Cercanías: Estación de Recoletos.
- HORARIO:
Domingos: 11:00 – 12:00 – 13:00 horas
Lunes: 15:00 – 16:00 – 17:00 horas

3. DESCRIPCIÓN:
Se encuentra en el Paseo de Recoletos, una zona de con gran riqueza cultural y museística de la ciudad.
El primer marqués de Linares, José de Murga, adquirió solares que eran propiedad del Ayuntamiento de Madrid para construir sobre una superficie total de tres mil sesenta y cuatro metros cuadrados lo que más tarde sería conocido como el palacio de Linares. El primer plano del edificio data en 1872, pero hasta 1900 no se inaugura; es entonces cuando cobra mayor intensidad la triste leyenda de sus primeros moradores. La mansión de los marqueses, arquitectónicamente un producto típico de la Regencia de Maria Cristina en la que intervienen innumerables artísticas en su decoración, fue una residencia apenas visitada por los burgueses y aristócratas de la época.
El financiero José Murga, Marqués de Linares y vizconde de Llanteno adquirió a mediados del siglo XIX tres parcelas que había en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, la Plaza de Cautelar -hoy Cibeles- para construir su palacio residencial. En este extenso solar estuvo desde mediados del siglo XVII el Pósito de la Villa, institución que se encargaba de almacenar reservas de granos panificables para los tiempos de carestía.
Durante mucho tiempo se atribuyó erróneamente la autoría de este palacio al arquitecto francés Ombrecht, pero hoy sabemos que fue construido en 1873 por el arquitecto Carlos Coludí, porque han aparecido en el Archivo de la Villa los planos del proyecto original con su firma, aunque fue fechado diez años antes.
Es un característico ejemplo de la obra palaciega madrileña del siglo XIX. De la parte exterior del palacio destaca el chaflán cilíndrico de la fachada principal y lo bajo relieves de los frontones de las ventanas y los frisos. Del interior, llama la atención la elegancia de su vestíbulo ovalado junto con la escalera de doble derrame que realizó el arquitecto Manuel Aníbal Álvarez Amorós, y que comunica, ya en planta noble del edificio, con un salón principal de bella estructura barroca. En las lujosas decoraciones del palacio trabajaron artistas de la talla de Casto Plasencia, Jerónimo Suñol, Francisco Pradilla, Manuel Domínguez, Francisco Amérigo, y Alejandro Ferrant. La parte trasera del palacio da a un jardín, que se extiende hasta la calle Marqués del Duero, y al que se asoman dos interesantes pabellones, uno de corte clásico y otro, más pequeño, de características románticas. Estos pabellones hacían sus funciones de caballerizas y de “casa de muñecas” y también son obra de Manuel Aníbal Álvarez.
4. IMPORTANCIA DE SU ESTUDIO:
Tiene una función principal sobre todas las demás: Generar un foro sobre debates de aspectos económicos, tecnológicos y culturares relacionados con Iberoamérica.
5.CRONOLOGÍA:
Ciclo: EL 98 DESDE ESPAÑA
El año 98 del siglo pasado vino a marcar con una cicatriz traumática la Historia de España. Aunque nunca se rompieron los vínculos históricos -ni los sentimentales ni los familiares-, el 98 señala el final de la presencia española en América como gobierno, con la salida de Cuba y Puerto Rico, y la guerra con los Estados Unidos.
Merced a ese episodio histórico, cambian las visiones mutuas, la manera de tratarnos y vernos -la española con respecto a América y viceversa-, se ahondan las fisuras y las incomprensiones. Y, durante largas décadas, España queda a este lado del Atlántico y América al otro, aunque las distancias no lleguen nunca al olvido de la historia común.
En España, una pleyade de pensadores, ilustrados, profesores, filósofos, políticos, intelectuales y escritores dan la voz de alarma ante la decadencia española y claman por una regeneración moral del país. Exigen una urgente modernización de nuestras viejas estructuras, obsoletas en muchos sentidos, y no dejan de señalar su pesimismo al hablar del presente y del futuro de España. Ese grupo intelectual de talentos e inteligencia activas recibió para toda la eternidad el nombre de Generación del 98.
Hay que añadir, además, que en nuestro país y en muchas otras naciones europeas y americanas, ciertas convulsiones políticas y sociales alumbraban un nuevo siglo, ya inminente, que significaba el final de una existencia determinada y el principio de otra concepción del mundo. Se anuncian, por un lado, los desastres a los que las grandes potencias del mundo y sus campos magnéticos se abocaban, desoyendo las voces de alarma de las conciencias de su sociedad; y, por otro lado, los portentosos adelantos industriales y científicos que nacerían y se desarrollarían en el nuevo siglo, dando lugar a una inimaginable, sorprendente y constante revolución de las comunicaciones y los modos de ver el universo y la vida de los seres humanos.
Cien años después de aquel momento, traspasada ya la frontera de la celebración del V Centenario, vivimos con la certidumbre de un mundo mas abierto y con mas posibilidades y esperanzas que el de la Generación del 98 y su experiencia. Aunque han crecido también a estas alturas muchos problemas de antaño, aun sin resolver, y muchos conflictos nuevos surgidos del desarrollo y de sus muchas virtudes y errores, el recuerdo de aquel año 98 no debe quedar reducido en exclusiva a una celebración cultural de la efemeride y a la actualización académica e institucional de los datos histéricos, en muchos casos todavía desperdigados, sino que debería ser además un rescate de la vieja y siempre viva conciencia española de América, y -en el camino del regreso inevitable- la conciencia americana viva, secular y antigua de la España de entonces y, sobre todo, de la de nuestro presente y nuestro futuro en el inmediato siglo que viene.
España, después de mas de medio siglo de lacerante aislamiento de las grandes corrientes intelectuales económicas y científicas del mundo moderno, ya es un país integrado en la Unión Europea, tras un esfuerzo histérico que señala un cambio cualitativo en nuestra historia. Y en estos últimos años se viene cumpliendo. nuestro destino europeo con logros incuestionables y sorprendentes. Pero la extensión natural de nuestro país no puede conformarse ni quedar reducida al interés justificado por Europa, de la que formamos parte, sino que en la misma medida es evidente que América forma parte de nosotros, como país y como historia, y nosotros, los españoles y España, tenemos una dimensión americana histérica y moderna que debe ser cuidada con el mismo interés, la misma delicadeza y con el mismo esfuerzo que hemos dedicado a Europa en las ultimas décadas.
El año de 1998 es, entonces, una fecha excelente para celebrar en la Casa de América no sólo el recuerdo del pasado, y de muchas de sus contradicciones, sino para abrir caminos y nuevos entendimientos, siempre necesarios y urgentes, con el continente americano. En este sentido, y desde un concepto vivo de las relaciones entre América y España, y viceversa, la Tribuna Americana de la Casa de América ha programado un ciclo de conferencias de personalidades de la vida española en todos los campos -desde el empresarial al político, pasando por el mundo vertiginoso del periodismo y las nuevas tecnologías, las visiones de los intelectuales, la ciencia y la universidad- cuya relación con América forma ya parte de sus inquietudes y biografías.
El ciclo de "El 98 desde España" se extenderá desde principios del próximo mes de diciembre hasta el mes de mayo de 1998, y tendrá, como contrapartida en el acercamiento y dialogo necesarios, una segunda parte "El 98 desde América" en la que los conferenciantes serán personalidades iberoamericanas. Ellos nos darán una amplia visión de sus exigencias, sus ilusiones y necesidades, y su concepción de las relaciones entre América y España en el presente y en el nuevo siglo que ya se avecina. Con esta segunda parte, que abriremos en mayo del año próximo y cerraremos en diciembre estaremos cumpliendo los objetivos del ciclo del 98 y una parte de la misión de la Casa de América en Madrid, como punto de encuentro vital y activo entre nuestros dos mundos, el europeo y el americano.
6. ELEMENTOS GRÁFICOS:





7. ESTADO DE CONSERVACIÓN:
Artículo 1

Se crea el Consorcio "Casa de América" que se configura como una Entidad de derecho público de carácter interadministrativo, con personalidad jurídica propia y plena capacidad de obrar.
El Consorcio está integrado por el Ministerio de Asuntos Exteriores, a través de la Secretaria de Estado para la Cooperación Internacional y para Iberoamérica, la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid.

Artículo 2

El Consorcio tiene por objeto la gestión de los servicios Socio-Culturales e Institucionales previstos en los presentes Estatutos y las operaciones de rehabilitación, conservación y mantenimiento del Palacio de Linares.

Artículo 3

La duración del Consorcio "Casa de América" será de setenta y cinco años susceptibles de ser prorrogados mediante acuerdo entre las partes consorciadas.


Artículo 4

El Consorcio tendrá su sede en el Palacio de Linares, situado en la Plaza de Cibeles en Madrid.

Artículo 5

Son fines generales del Consorcio los siguientes:
a) Fomentar la realización de actuaciones y proyectos que contribuyan al mejor conocimiento entre los pueblos de Iberoamérica y España.
b) Impulsar el desarrollo de las relaciones de España con los países americanos y especialmente con los de Iberoamérica, en los ámbitos institucionales, culturales, sociales, científicos y económicos.
c) Estrechar los vínculos de amistad, solidaridad y cooperación entre los países miembros de la Comunidad iberoamericana de Naciones.
d) Promocionar Madrid como lugar de encuentro entre Europa y América, facilitando el acercamiento institucional entre continentes.
e) Servir de foro a las representaciones diplomáticas de los países iberoamericanos para la difusión de los intereses y realidades de dichos países en España y en Europa.
f) Promover una mayor presencia en todos los ámbitos de la cultura de raíz hispánica.
g) Cualesquiera otros que contribuyan a la realización de los objetivos por los cuales se constituye dicho Consorcio.

8. SECTOR O ACTIVIDAD ECONÓMICA:
Económicos, tecnológicos y culturares relacionados con Iberoamérica.

foto: Sonsoles Hernández

Mercado de San Miguel (Madrid)

    
1. DENOMINACIÓN: Mercado de San Miguel.

2. LOCALIZACIÓN: Plaza de San Miguel, s/n. Madrid

3. ENTORNO: Se sitúa en un lugar privilegiado, en pleno centro de la capital, cercano a la Plaza Mayor de Madrid. Actualmente es uno de los centros de atracción turística de la zona.

4. IMPORTANCIA DE SU ESTUDIO: Es representativo de la arquitectura de principios del siglo XX, en el que se hicieron gran número de edificaciones con estructura de hierro. Es el único que se conserva con su estructura original de todos los que se construyeron en esa época en Madrid.

5. ACTIVIDAD DE LA INSTALACIÓN: Desde su origen hasta la actualidad el mercado se ha dedicado a actividades comerciales.
6. EXTENSIÓN DE LA INSTALACIÓN: Tiene una superficie de 1.200 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas.
7. DUEÑO E ENTIDAD RESPONSABLE: Ayuntamiento de Madrid
8. HISTORIA DE LA INSTALACIÓN:
8.1. ARQUITECTO Y FECHA DE CONSTRUCCIÓN: Fue construido entre 1913 y 1916 por el arquitecto Alfonso Dubé y Díez en la plaza homónima, donde ya antes existía un mercado de comestibles al aire libre. El solar ocupado por el mercado fue anteriormente el emplazamiento de la iglesia parroquial de San Miguel de los Octoes, desaparecida pasto de las llamas en el S.XIX.
8.2. PRECEDENTES DEL EDIFICIO: La demolición de la Iglesia se efectuó el 28 de noviembre de 1809 por orden del rey José I Bonaparte, dentro de su política de apertura de espacios en el casco urbano de Madrid. El solar se transformó en una plaza pública en la que se celebraba un mercado de productos perecederos, para lo que se disponían hileras de cajones de madera y tenderetes (Pascual Madoz aseguraba en 1847 que el mercado callejero acogía ciento veintiocho cajones y ochenta y ocho tenderetes).
8.3. JUSTIFICACIÓN DE SU CONSTRUCCIÓN: Durante la segunda mitad del siglo XIX empezaron a abrirse paso las ideas higienistas y funcionalistas de urbanistas, médicos y científicos que buscaban remediar los problemas de la suciedad e insalubridad de los mercados callejeros. Además, interferían con el creciente tráfico rodado y peatonal de la capital, ya que los mercados atraían a nuevos vendedores y compradores que se desparramaban por las calles contiguas. Ya en 1835 el arquitecto Joaquín Henri diseñó un proyecto, que aparecería en el Diario de Avisos de Madrid, del que sólo llegaron a construirse las portadas delanteras a fin de delimitar el mercado y ocultar los cajones de los puestos de los mercados de la vista de los transeúntes.
Sin embargo, no sería hasta la década de 1870s cuando el ayuntamiento comenzara a construir mercados cubiertos, de los que a finales de siglo ya existían cuatro, todos con estructura de hierro. Se trataba de los mercados de los Mostenses (construido en 1875), la Cebada (1875), Chamberí (1876) y la Paz (1882). A pesar de la construcción de estos nuevos mercados, seguía sin haber suficientes para atender la demanda de una ciudad en crecimiento, por lo que siguieron existiendo mercados al aire libre en las plazas públicas.
8.4. PROCESO DE CONSTRUCCIÓN: El mercado de San Miguel fue inaugurado el 13 de mayo de 1916. Había sido construido en dos fases (la primera finalizada en 1914) para no interrumpir el funcionamiento comercial del mercado. El coste de las obras fue de trescientas mil pesetas de la época. El acristalamiento exterior es posterior. Es la única muestra de su tipo que queda aún en la ciudad de la denominada arquitectura del hierro, ya que todos los mercados cubiertos construidos en el último tercio del siglo XIX fueron demolidos (en general sustituidos por nuevas construcciones).

9. ARQUITECTURA EMPLEADA EN SU CONSTRUCCIÓN: Sus elementos más característicos son los soportes de hierro de fundición de la estructura, la composición de las cubiertas, el sistema de desagües y la crestería cerámica que corona la cubierta. Está recubierto con un acristalamiento exterior.
10. ESTADO ACTUAL: En 1999 la Comunidad de Madrid abordó una remodelación que ascendió a 150 millones de pesetas y que devolvió al mercado su aspecto original. En la actualidad dos tercios de los 75 puestos que comprende se encuentran cerrados, la mayor parte de ellos en manos de un grupo inversor catalán, el cual pretende introducir en el mercado negocios relacionados con la hostelería.
11. ESTADO DE CONSERVACIÓN: La estructura del edificio se encuentra en buen estado, actualmente su acceso se encuentra restringido, debida a las obras de remodelación.
12. ELEMENTOS GRÁFICOS:



13. BIBLIOGRAFÍA:
- http://madridguia.com/
- http://buscadorpatrimonio.red.es/Estatico/poi_1063.html
- http://www.munimadrid.es
- http://www.madrid.org/turismo
- http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_de_San_Miguel

Valentín Moreno

Imprenta Tomás Blasco (Zaragoza)

1. Localización:
1.1. Comunidad Autónoma: Aragón
1.2. Comarca: Zaragoza
1.3. Municipio: Zaragoza
1.4. Dirección: Plaza Ecce Homo, esquina con la calle del Paraíso, en el Casco Histórico de la ciudad. Anteriormente en calle Candileja.

2. Descripción:
2.1. Breve referencia: Fábrica equipada con maquinarias que utilizan un método de reproducción de textos e imágenes sobre papel o materiales similares, que consiste en aplicar una tinta, generalmente oleosa , sobre unas piezas metálicas, llamadas tipos, para transferirla a papel por presión.
2.2. Elementos constructivos: En el exterior se ha utilizado piedra y la cerámica está muy presente.
2.3. Elementos ornamentales: Poco presente. Destaca la portada neogótica realizada en piedra, en forma de arco muy rebajado y con una escotadura en el centro de la clave, en cuyos grifos sostienen un escudo heráldico. En la portada también destaca las inscripciones de “Bendiga Dios el Arte” y “Luz del Mundo” junto al rótulo de “Imprenta Blasco”.
2.4. Estructura y distribución de sus elementos: Edificio construido en tres fases: en el año 1921 se edifica la parte izquierda del edificio, con una planta en forma de L y cinco plantas de altura más el sótano. El diseño recoge entonces la división de la zona de impresión entre la planta baja y el sótano, en el resto, se reservó para la construcción de casas; en el año 1924, se lleva adelante la segunda fase consistente en un proyecto de ampliación de los talleres y viviendas en terrenos lindantes con la calle Paraíso. Se trata entonces de una prolongación del primero, en terrenos vecinos, abriéndose un ingreso desde esta calle. Así, se amplia un sótano y tres plantas, excepto en la parte interior de la manzana, donde se encuentra una nave baja y sótano cubierta mediante cerchas en forma de cuña para la entrada natural de la luz; durante la Guerra Civil española, se decide ampliar los talleres y viviendas. Con el diseño se pretende buscar una solución de continuidad compositiva en las fachadas, dándole un tratamiento enfatizado al chaflán que se edifica en vuelo en las plantas alzadas. Destacar también en esta fase, la fachada por su sobriedad en la que ubican pequeñas concesiones decorativas en los canetes ménsula decorados con figuras fantásticas que sostienen un escudo.

3. Cronología:
3.1. Fecha de construcción: En la calle Candilejas durante el periodo 1880-1920; a partir de 1921 hasta 1999 en la Plaza Ecce Homo.

4. Transformaciones y adaptaciones / estado actual:
4.1. Uso actual: El edificio se encuentra en proceso de rehabilitación.
4.2. Uso próximo: Centro de Interpretación del Libro y Museo de las Artes Gráficas.
4.3. Estado de conservación: regular
4.4. Estado actual del entorno: Poblamiento

5. Sector o actividad económica: Industria del papel y artes gráficas.

6. Conjuntos y elementos arquitectónicos vinculados al patrimonio industrial: Viviendas y almacenes.

7. Fotografías:









8. Referencias:

Monsacro.net
Aragondigital.es
http://es.wikipedia.org

Rayfel Alvarez Sánchez

Fábrica de cervezas “El Águila” (Madrid)

1. DENOMINACIÓN:
Biblioteca Regional Joaquín Leguina.

Antigua fábrica de cervezas “El Águila” conocida popularmente como el Leguidú, paso a ser una biblioteca y un archivo regional.

2. LOCALIZACIÓN:
Dirección: Calle Ramírez de Prado, nº 3, C.P.: 28045 Madrid – Comunidad de Madrid – España.
Horario: Martes a Sábado de 11:00 a 19:00 horas
Domingos y Festivos de 11:00 a 14:00 horas
Todos los lunes cerrado.
Teléfono: 91.720.88.50
Tiene 206 puestos de lectura, 24 de audio, 24 de visionado y 72 de Internet.

3. DESCRIPCIÓN:
Una fábrica convertida en templo de la cultura:
El edificio que alberga la Biblioteca Joaquín Leguina tiene mucha Historia detrás. El empresario Augusto Comas inauguró aquí, en el año 1900, la fábrica de cervezas El Águila. Eligió esta zona, entre Atocha y Delicias, por cuestiones estratégicas: su conexión directa con las líneas de tren.
Durante los 20 primeros años les fue de maravilla. Las vacas flacas llegaron en la década de los 30. Durante la Guerra Civil, los republicanos la tomaron durante más de 32 meses. Cuando acabó la guerra volvió a sus antiguos dueños.
Y de nuevo volvió a expandirse y a ser rentable. Abrió nuevas fábricas por España, el aluminio sustituyó al tradicional barril de madera, creó el envase de litro y sacó al mercado nuevos productos.
En 1985, esta fábrica de la calle General Lacy cerró. El Gobierno de entonces, comandado por Joaquín Leguina, pensó que podría ser un gran espacio cultural abierto a la ciudad. Después de unos cuantos años, así ha sido.

El Fundador:
Pueden verse en la personalidad de don Augusto Comas y Blanco, fundador en 1900 de la S. A. El Águila, muchos rasgos del carácter y de la inquietud que experimenta España, sus intelectuales y sus políticos durante la transición del siglo.
Había nacido en 1862 en Madrid. Hijo de un catedrático de Derecho Civil y decano de su facultad, su formación académica es reflejo de una gran inquietud. Estudió Bellas Artes y Derecho, y profesaba una gran afición a la Arquitectura, que no llegó a estudiar, pero que le llevó a proyectar y dibujar casas y edificios. Profesaba, asimismo, una gran admiración por el General Luis de Lacy (1775-1817) -pariente por línea materna que protagonizó un levantamiento liberal en Cataluña y murió fusilado en Mallorca-, hasta el punto de lograr que el Ayuntamiento de Madrid rotulara con el nombre del general la calle en la que se emplazara la fábrica fundacional de El Águila.
Los primeros años:
Para S. A. El Águila la década de los veinte representa una nueva fase de importante crecimiento mediante la incorporación de una nueva materia, nuevas calderas de vapor, el encargo de una nueva sala de cocimiento, la adquisición de 25 camiones automóviles y carros de caballos, nuevos tanques de bodega y la instalación de un laboratorio, quizás la primera expresión de una preocupación por la calidad y por la estabilidad del producto.
Años de incertidumbre:
La década de los treinta, con destacados acontecimientos políticos desde la proclamación de la Segunda República hasta la Guerra Civil, presenta para S. A. El Águila una doble cara. Por una parte, se acometen grandes mejoras productivas y laborales. De otra parte, la subida de impuestos y la carestía de las materias primas elevan el precio de la cerveza, y, por primera vez, en 1932, disminuyen las ventas.
En 1936, al estallar la Guerra Civil, algunos directivos fueron asesinados -don Joaquín de Montes Jovellar y el Consejero Secretario don Juan José de Bonifaz y Rico- y la fábrica, incautada por el bando republicano durante más de treinta y dos meses. En marzo de 1939, tras la toma de Madrid, la fábrica volvió a manos de sus dueños quienes, tras la reparación de diversos daños en los silos y en la zona de fermentación, la pusieron nuevamente en producción.
A mediados de la década inicia la sociedad una etapa de crecimiento mediante la adquisición de pequeñas fábricas existentes. Así fueron la compra de la fábrica cordobesa 1'La Mezquita", la participación mayoritaria en la maltería "Los Ángeles" y la construcción de una nueva maltería en Córdoba.
En 1940 se adquieren terrenos en Valencia, bien, iniciándose las obras de la nueva fábrica al año siguiente, aunque no entrará en funcionamiento hasta 1949. El Águila obtiene del Estado el reconocimiento como "Empresa Modelo."

Consolidada la expansión hacia el Sur, en la década de los cincuenta el crecimiento de S. A. El Águila continúa en Levante, donde los beneficios de la fábrica de Valencia superaban ya todas las expectativas. Ello propicia la ampliación de la fábrica con dos nuevas naves y, posteriormente, la construcción de nuevos almacenes y de un nuevo edificio para albergar las calderas de vapor.
También en Valencia S. A. El Águila adquirió una pequeña fábrica, "La Huertana" que acabó trasladada a Alicante con el nombre de "El Neblí", y continuó la expansión en el Levante español con la inauguración en 1958 en Cartagena (Murcia) de "El Azor".
En 1959 se inaugura "El Gavilán" en Mérida plaza desde donde se permitía generar un mercado regional y abastecer los mercados del oeste español.
En 1969 entró en funcionamiento una nueva fábrica en San Sebastián de los Reyes (Madrid), cuya construcción se había iniciado en 1966, y que estuvo en producción paralelamente con la de Madrid hasta 1982.
Mas las necesidades de distribución de la época exigían mayor presencia física en el norte. Así en 1968, con la idea de abastecer los mercados del País Vasco, Aragón y la próxima Cataluña entra en funcionamiento una nueva fábrica en Zaragoza. Ocho fábricas y dos malterías en sesenta años.

Innovación:
Y bien que S. A. El Águila incorpora novísimas tecnologías; muchas de ellas pioneras en el país. En 1962 el barril de aluminio sustituye al tradicional barril de madera. El mismo año se comienza a utilizar la botella de litro: "Más cerveza y menos vidrio".
La planta de Córdoba es en 1965 la fábrica de cervezas más moderna de España. En 1967 se cuenta ya con la primera máquina de agrupación de cajas que se instala en España, y en 1969 se instala en la fábrica de San Sebastián de los Reyes una planta piloto -pequeña cervecera- como parte del laboratorio central.
En el año 1971, el plástico sustituye a la madera en los envases, y en 1976 5. A. El Águila cuenta en las fábricas de Madrid y Valencia con las dos mayores plantas embotelladoras de España.
En 1972 se produce el lanzamiento de un nuevo producto, de más cuerpo y más sobrio sabor, con la marca de "Águila Dorada", que con "Águila Imperial", líder en ventas del mercado desdé 1976, se verá acompañada más tarde por "Águila Reserva". Poco más tarde se incorporará a la cartera "Águila Sin" una de las primeras marcas del mercado en su categoría, así como una cerveza negra especial marca "Niger".
Ya en los ochenta se producen los lanzamientos de "Águila Pilsener" y de "Adlerbrau" y, el más espectacular de todos por el éxito que cosechó y ha mantenido, "Buckler", la cerveza sin alcohol líder en el mercado español hasta hoy.

Un nuevo siglo:
La fusión con Grupo Cruzcampo, adquirida por Heineken en enero de 2000, abre un futuro de liderazgo como nunca se había experimentado en el mercado cervecero español. Dos compañeros de viaje que empiezan a ser uno para surcar los nuevos espacios en una misma nave, cuya órbita viene definida por el prestigio y la solvencia internacional de Heineken, y cuya velocidad viene dada por su condición de líder del mercado cervecero español.
Podría pensarse que la historia centenaria de S. A. El Águila es sólo la de un proceso empresarial, de interés, ciertamente representativo de la historia económica de España en el último siglo, pero, en verdad, la historia de El Águila es también, a la vuelta de un siglo, la historia de la cerveza en España.



4. CRONOLOGÍA:
Los depósitos más valiosos que conserva el Leguidú son algunos documentos del siglo XVII y mapas antiguos. Desde 1958 se guardan, por ley, varias copias de todo aquello que se imprime. Lo anterior a este año es patrimonio de biblioteca y está protegido por ley.

Hasta 1985 era la fábrica de cervezas El Águila. Hoy es la biblioteca de referencia de la Comunidad. Cualquier persona mayor de 14 años puede consultar sus fondos, utilizar la videoteca y fonoteca así como los ordenadores. Ahora bien, no se presta nada, sólo se consulta. Todo aquello que se imprime o edita en Madrid se puede encontrar en las cuatro plantas de este gigantesco paraíso cultural.

A partir 1896 con el impulso de la nueva expansión económica y con disponibilidad de capitales repatriados principalmente de Cuba, la centuria abre una esperanza y un renovado horizonte propiciando que los españoles se atrevan de nuevo a emprender. Entre las múltiples actividades que surgen en los albores del siglo xx -3.600 empresas nuevas en los tres primeros años del siglo-, es el sector cervecero el que representa un carácter más innovador y al tiempo más arriesgado. Curiosamente, por su carácter innovador, en el sector de producción de cervezas se observan muchas de las características del debate intelectual, político y económico que experimenta España en el cambio de siglo.

En 1900 se fundaba en Madrid S.A. El Águila. Con motivo de su centenario aparecerá el libro La cerveza, Cine años de El Águila, editado por Heineken España. Ofrecemos un resumen del capítulo dedicado a la historia de esta empresa.

Fue el 1 de abril de 1903 cuando la cerveza El Águila salió al mercado.

En 1962 el barril de aluminio sustituye al tradicional barril de madera. El mismo año se comienza a utilizar la botella de litro

En 1984, Heineken N.V., segundo grupo cervecero del mundo, adquiere una importante participación accionarial en S. A.

5. ELEMENTOS GRÁFICOS:




6. ESTADO DE CONSERVACIÓN:

Tiene una superficie de 11.000 metros cuadrados y se levantó en el antiguo edificio de la maltería.
Con un capital social de 2.000.000 de pesetas la nueva sociedad adquirió un solar situado entre las estaciones ferroviarias de Delicias y Atocha para la construcción de la fábrica de cerveza y de hielo. El emplazamiento, de más de 95.000 pies cuadrados, cumplía con una importante necesidad estratégica de la época: su conexión di-recta, mediante vías propias, con la red de transporte ferroviario.
La fábrica de la calle General Lacy fue construida, según planos del ingeniero alemán Langeloth y bajo la dirección técnica del arquitecto Jimeno Corera, en un tiempo relativamente corto, aunque demasiado largo para los deseos y el entusiasmo de los promotores.

El edificio, por dentro, es muy luminoso y moderno. En las dos primeras plantas se guardan los fondos generales (libros, folletos, carteles...), en la tercera está la Hemeroteca, y en la cuarta está la fonoteca y la sala de visionado de películas.


7. SECTOR O ACTIVIDAD ECONÓMICA

Industria Agroalimentaria.

Sonsoles HERNANDEZ

Fichas-tipo

Ya han llegado las primeras entregas de fichas-tipo, en concreto las de Ana Barazón, Natalia Tretiacova y Carlos Cruz, que figuran ahí abajo. La tres contienen todos (o casi todos) los elementos requeridos en la ficha tipo, y por tanto cumplen los requisitos, así que procede agradecer el esfuerzo y darles la enhorabuena a los tres.

Con todo, también hay en todas ellas algunos problemas o fallos que podrían subsanarse, y además el detectarlos servirá para mejorar las nuevas fichas que se estén elaborando.
Por mi parte, señalo tres problemas que me parecen importantes:
a) la arqueología exige "trabajo de campo" (aunque no sea necesariamente excavación), y tengo la duda de si en los tres casos habéis ido a visitar in situ las instalaciones de las que habláis, habéis levantado los croquis o hecho las fotos personalmente (y más cuando decís que no son visitables).
b) la descripción es a veces demasiado escueta: habría que precisar número de edificios, para qué se usaba cada uno, etc...
c) en ninguno de los casos hay una discusión ni de los procesos técnicos ni de la importancia económica de la instalación: es decir, nos sirve para saber que está allí, pero no nos enseña mucho más.

Claro que lo mismo no estáis de acuerdo. O se os ocurre algún otro problema más. La sección de comentarios (sí, ahí abajo, donde pone comentarios, se hace clic y salta una caja para comentar) os permitirá formular los vuestros.

Matadero Municipal ( Madrid)

ELEMENTO A ESTUDIO

1. DENOMINACIÓN: Matadero Municipal de Madrid

2. LOCALIZACIÓN: Paseo de la Chopera, 10. Madrid. España

3. ENTORNO: Se ubica junto al río Manzanares, entre la plaza de Legazpi y la calle de Santa María de la Cabeza. Originalmente situado en la periferia de la ciudad de Madrid, actualmente ha quedado en una situación privilegiada dentro del desarrollo de la capital.

4. IMPORTANCIA DE SU ESTUDIO: Compone uno de los mejores ejemplos de la arquitectura industrial de su tiempo (principios del siglo XX).

DESCRIPCIÓN DE LA INSTALACIÓN

1. ACTIVIDAD ORIGINAL: Instalación dedicada al sacrificio de los animales, así como la preparación de los mismos, para la venta y traslado a los mercados de Madrid.

2. ACTIVIDAD ACTUAL: Actualmente el Ayuntamiento de Madrid, en colaboración con entidades públicas y privadas, promueve la recuperación de la parcela, manteniendo parte de sus instalaciones, para un nuevo uso cultural.
Sus naves van a ser habilitadas para acoger las futuras instalaciones de un gran proyecto contemporáneo, que se integra en el planteamiento general de creación y mejora de los grandes centros culturales metropolitanos: el Centro Conde Duque "La memoria" y el Palacio de Comunicaciones "La ciudad".
Un nuevo centro de la ciudad, en la confluencia de la prolongación suroeste del eje cultural Prado-Recoletos con la futura gran avenida del Manzanares. Matadero Madrid contribuirá a extender la centralidad de la ciudad de Madrid al río Manzanares, dotando de identidad artística el espacio urbano del sur de Madrid y de los distritos de Arganzuela y Usera

3. EXTENSIÓN DE LA INSTALACIÓN: La totalidad de la instalación incluye un conjunto de edificios, que supone una parcela de 148.300 m2

4. DUEÑO O ENTIDAD RESPONSABLE: Ayuntamiento de Madrid


CRONOLOGÍA DE LAS INSTALACIONES

1. FECHA DE CONSTRUCCIÓN: Proyectado y construido entre los años 1908 y 1928

2. ARQUITECTO ENCARGADO: Luis Bellido

3. EXTENSIÓN ORIGINAL: Terreno de 800 metros de longitud y 200 de anchura

4. PERIODO DE FUNCIONAMIENTO: Su funcionalidad original tuvo un período de duración de entre 50 y 60 años. Al comienzo de la década de los 80, se comenzó su traslado.

5. MOTIVO DE FIN DE ACTIVIDADES: El crecimiento de Madrid, acabo situando las instalaciones, inicialmente en las afueras de la ciudad, en el entorno urbano, con los perjuicios sanitarios y circulatorios que esto suponía.

6. MODIFICACIONES SUFRIDAS:

• PRINCIPIOS DECADA 80: Se rehabilitó el llamado edificio del Reloj, que en sus orígenes fue la capilla del matadero, para transformarla en la sede de la Junta Municipal del distrito de Arganzuela. Asimismo, la construcción que se conocía como la nave de Terneras se adaptó para usos culturales
  
• 1992: El arquitecto Guillermo Costa reconvirtió la antigua nave de Patatas, respetando totalmente la estructura original prefabricada de hierro, en el actual invernadero-palacio de Cristal de la Arganzuela, un recinto acristalado con una superficie superior a los 7.000 metros cuadrados, donde crecen más de 1.000 especies de plantas
  
• 1996: Los viejos establos se rehabilitan para Centro Nacional de Danza y se restauran distintas fachadas de otros edificios del complejo
  
• 2002: El Ayuntamiento ha aprobado un plan especial para el recinto que contempla destinar el resto de las edificaciones a equipamientos culturales y de ocio, y áreas comerciales.
  

ARQUITECTURA EMPLEADA EN SU CONSTRUCCIÓN

1. ESTILO ARQUITECTÓNICO:ofrece una unidad estilística dentro del estilo neomudéjar

2. MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN: El conjunto urbanístico combina el ladrillo con la mampostería caliza

3. ELEMENTOS COMPONENTES: Está compuesto por un total de 48 edificios que suman una superficie construida superior a los 130.000 metros cuadrados.

EXTENSIONES ADAPTADAS PARA EL NUEVO PROYECTO
El ámbito de actuación del proyecto engloba la zona del antiguo establecimiento de abastecimiento municipal en el sector sureste del conjunto, con un total de diez edificios, y en el sector noroeste, que incluye el pabellón de antiguos establos (hoy sede de la Compañía Nacional de Danza y el Ballet Nacional de España) y la antigua nave de patatas (Invernadero).
En total, más de 85.000 m² dedicados a nuevos usos y equipamientos culturales, en los que se va a desarrollar el proyecto Matadero Madrid.
La distribución original de las naves, diseñada para facilitar la interconexión de todos los procesos industriales originales, va a favorecer ahora una continua relación de intercambio entre espacios, disciplinas, instituciones, profesionales y públicos.

INVERSIÓN PARA EL NUEVO PROYECTO
La inversión que el Ayuntamiento de Madrid tiene previsto durante los próximos cinco años, para convertir en un centro cultural de vanguardia el Matadero Madrid, con la colaboración de instituciones públicas y privadas asciende a 110 millones de euros.

ESTADO DE CONSERVACIÓN
El proyecto de nuevo uso se encuentra en sus primeras fases, por lo que el estado actual es en gran medida de abandono en parte de las instalaciones interiores, a excepción de las ya comentadas que se encuentran en uso.
El exterior de las edificaciones se encuentra en buen estado, y se está trabajando para mejorar su conservación.

ELEMENTOS GRÁFICOS

Vista de una de las naves Foto Juan Sande	Vista aérea de la zona de ubicación. Foto Muller
Vista de naves Foto Muller	Interior de nave Foto Muller
Fachada

BIBLIOGRAFÍA

*http://www.esmadrid.com/monograficos/mataderomadrid/es/html/espacio.html
*http://www.esmadrid.com/monograficos/madridmonumental/homepage.html?idioma=0&conexion=1
*http://www.mataderomadrid.com/
*http://www.lukor.com/not-esp/locales/portada/06031317.htm

Carlos Cruz Mora

Fábrica de Armas de Oviedo (Asturias)

Taller de artillería de la Fábrica de Armas de Oviedo tras la lucha

    Localización: Con acceso principal situado al final de la empinada calle de La Vega, la Fábrica de Armas de Oviedo en Principado de Asturias (no visitable actualmente) se ubica en el antiguo monasterio benedictino de Santa María de La Vega, fundado en 1153 por Gontrodo Petri en propiedades de Alfonso VII El Emperador.

Descripción de la fábrica : La fabrica esta actualmente representada por un conjunto de edificios talleres que representan un patrimonio hístorico de la capital del Principado, aunque se cuestiona el translado de sus instalaciones y liberaración de superficie en el contexto del desarrollo de la nueva losa sobre la A-66 a la altura de San Julián de Los Prados.Los terrenos que ocupa la superficie de la Vega sumán más de 124.000 metros cuadrados , En realidad la zona puede quedar, incidía, "en una especie colchón frente al urbanismo", compartiendo espacio "con una actividad que no contamina y que no provoca ruidos".

Cronología: En 1854 tras la confiscación del edificio que anteriormente funcionó como monasterio entregado a la Orden de Fontevrault benedictina se establecen los primeros talleres de la Fábrica Nacional de Armas Portátiles de Oviedo fabricación que, procedente de las Vascongadas, se había trasladado a Oviedo a finales del siglo XVIII para suministrar material bélico al Ejército español en la seguridad que, en caso de guerra con la vecina Francia, no ofrecían otros establecimientos por encontrarse próximos a la frontera.En 1856 se produjo la centralización de los talleres en el monasterio de La Vega. Hasta ese momento los maestros armeros, siguiendo un sistema de trabajo gremial, construían las piezas en sus casas o en pequeños talleres. Las piezas se entregaban a la casa-fábrica situada en el citado palacio. Pero pronto este sistema de producción quedó anticuado al no poder hacer frente a la demanda industrial, por lo que surge la idea de trasladar la fábrica a un lugar que reuniera a todos los implicados en la fabricación de armas. En 1857 una nueva y modernizada factoría, instalada en terrenos de La Vega, comienza de nuevo a producir

Estado de conservación: Del cenobio se conservan pocos elementos, entre ellos una parte importante del claustro barroco, con seis arcos de medio punto a cada lado, realizado por Gregorio de la Roza entre 1667 y 1770. «De la obra primitiva romano-bizantina, quedaban en pie en el siglo pasado [s. XIX], al menos, una torre cuadrada que desapareció, una pequeña y artística puerta que comunicaba el claustro con el coro, y un bello arco de puerta principal, que las autoridades militares han tenido el acierto de colocar, respectivamente, en el lado de la Epístola y en el frente de la hermosa capilla [ capilla de Santa Bárbara , levantada en 1926 en terrenos de la fábrica] que edificaron después de que a principios de este siglo los viejos edificios fueran casi totalmente demolidos al objeto de ampliar los talleres de la Fábrica de Armas que allí se había establecido» (J. Tolivar Faes). El magnífico sepulcro románico (año 1186) de su fundadora, Gontrodo Petri, se halla en el Museo Arqueológico, en tanto que el barroco retablo mayor de su templo puede contemplarse en la iglesia parroquial de Solís (concejo asturiano de Corvera).

Sector o actividad Económica:
Sector secundario Industrial, actividad fabricación de armas

Natalia Tretiacova

Edificio Central de la fabrica de Armas de Oviedo(vista actual)


Este texto es una transcripción de la ficha que ha creado Natalia Tretiacova en el blogFábrica de armas de Oviedo

Azucarera de Aranjuez (Madrid)

Denominación: Azucarera de Aranjuez

Localización: Se encuentra en el Municipio de Aranjuez (junto a Renfe, a menos de un kilómetro de la ciudad), Comunidad de Madrid en España

Descripción: Fue una fábrica de azúcar

Tipo de construcción: La chimenea industrial es de ladrillo y los edificios de la azucarera son de hormigón

Estado de conservación: Ya no está en funcionamiento, es un edificio en ruinas y no se utiliza, ni tiene acceso al público.

Cronología: En Aranjuez se encontraba la de Nuestra Señora de Lourdes (1892-1904); y la Azucarera de Aranjuez (1899-1985)

Fotos:

Panorámica de las instalaciones	Fábrica de Azúcar Nuestra Señora de Lourdes(Albúm-Guía… 1902)
Azucarera de Aranjuez(Albúm-Guía… 1902)	Foto aérea de la desaparecida Azucarera de La Poveda (Arganda del Rey). Archivo Ebro Agrícola Compañía de Alimentación. S.A.
Únicos restos que se conservan del muro y de la infraestructura Ferroviaria de la Azucarera de Arganda. (P. Candela, 1997).	Nave Central de fabricación(P. Candela, 1999)
Almacén de Pulpa(P. Candela, 1999)	Trabajadores del taller de reparaciones de la Azucarera de La Poveda (Arganda del Rey).Años 1950 (Colección José Mª Aguado)
La azucarera en la actualidad

Actividad Industrial: Industria agroalimentaria

Espacio Productivo:El conjunto de las instalaciones de la Azucarera ocupa una superficie de más de 60 mil metros cuadrados. En el corazón del recinto se conserva el edificio central o Sala General de Fabricación sede de los diferentes departamentos productivos: molienda, prensas, laboratorio, calderas, secaderos, horno de cal, etc. Un espacio principal que funcionaba en comunicación directa con dos naves laterales, ubicadas a ambos lados y destinadas como Almacén de Pulpa y Almacén de Azúcar.
En construcciones independientes, todavía se reconocen los espacios ocupados por actividades auxiliares como el taller de reparación, la fragua, las oficinas de cultivos, el almacén de efectos, los vestuarios, las oficinas y las viviendas del Administrador y algunos empleados. Las trazas físicas de cuatro enormes silos rectangulares, dos básculas, un apeadero y una extensa infraestructura de apoyo al transporte ferroviario completan este espacio productivo cuya configuración y uso han ido variando a lo largo del tiempo.

Plano:

Croquis:

¿Cómo se fabricaba?:A partir de la remolacha se fabrica el azúcar, extrayendo la sacarosa de sus raíces mediante un proceso de cocción (en un difusor se hervía con agua a altas temperaturas para extraer el azúcar de la remolacha); se obtenían dos productos, por un lado, un jugo concentrado que pasaba a los depósitos medidores para continuar el ciclo productivo, y, por otro lado, se obtenía la pulpa, un subproducto aprovechado para fabricar pienso para animales. El jugo extraído entraba en un proceso químico; se limpiaba de impurezas, se filtraba y se extraía el agua, para su posterior comercialización.

Importancia Económica:Generó nuevas oportunidades de empleo para una población dedicada a la agricultura de subsistencia. Y contribuyó al despegue industrial de Madrid, ya que, para la producción de chocolates, dulce, etc…, era necesario el azúcar.

Referencia: Referencia: Rutas de patrimonio industrial de Madird

Autor: Ana Barazón,
estudiante de primer curso de ADE

Ficha tipo

     Una vez concluidos los exámenes, y tras la sesión de charla mantenida con Miguel Santamaría, hemos llegado a la siguiente FICHA TIPO que debéis completar de los objetos o instalaciones que vayáis a estudiar.


1. DENOMINACIÓN
(¿qué es, cómo se llama?)
2. LOCALIZACIÓN
(calle, municipio, comunidad autónoma)
3. DESCRIPCIÓN
La idea es explicar brevemente qué es el objeto que estamos estudiando.
*¿qué es el objeto/instalación? (fábrica, pieza de maquinaria, molino, puerto, etc.)
*componentes principales (naves, elementos construidos, etc)
4. CRONOLOGÍA:
A qué periodo historico corresponde el objeto o instalación, fecha de construcción si la hay, fechas aproximadmente de funcionamiento, etc…
5. ELEMENTOS GRÁFICOS
(Fotos, croquis, planos, fotos antiguas…)
6. ESTADO DE CONSERVACIÓN
(buena, manla, regular, en uso, elementos que faltan…)
7. SECTOR O ACTIVIDAD ECONÓMICA
A qué tipo de actividad económica corresponde.
(hay un listado de actividades aquí)
8. REFERENCIAS:
Bibliografía: libros o artículos que hablen del objeto/instalación
Fuentes documentales: si se han manejado fuentes de archivo o de época.
Fuentes orales: si se ha obtenido información en entrevistas, datos del entrevistado, relación con el objeto, fecha de la entrevist.


En algunos casos no podrá completarse toda la ficha, en otros será más extensa o precisa. En todo caso, conviene que se completen todos los campos y también es muy recomendable la brevedad: hablamos de una ficha, no de un estudio detallado.

Queda abierta la ventana de comentarios por si tenéis preguntas o sugerencias.

ilustración: Grua romana según una ilustración del siglo XVIII de un tratado de Vitrubiovía Balawat